日期:
2024-10-20
地點:
屏東縣屏東市 (屏東市(屏東縣)=)
位於屏東瑪家鄉的「小農餐桌」,採用在地食材,展現出原住民美食的文化,出自女主人目尼.杜達利茂與男主人蘇志民之手。
從外地搬回家鄉,她發現家族裡竟無人傳承餐桌上的美味記憶,驚覺部落文化流失的嚴重性。
因此開始從食材的探尋,找回童年的飲食風景,也讓大家重新認識台灣在地美食的多樣化與可能性。
活動來源:連結
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位於屏東瑪家鄉的「小農餐桌」,採用在地食材,展現出原住民美食的文化,出自女主人目尼.杜達利茂與男主人蘇志民之手。
從外地搬回家鄉,她發現家族裡竟無人傳承餐桌上的美味記憶,驚覺部落文化流失的嚴重性。
因此開始從食材的探尋,找回童年的飲食風景,也讓大家重新認識台灣在地美食的多樣化與可能性。
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