《勝利食堂三部曲》旨在探討屏東城市角落的故事，透過一首首動人的音樂及溫馨抒情的劇本，闡述人性情感、女性刻畫與眷村故事等等，在這個資訊爆炸的年代，人們往往忘記身邊最美的風景，就是城市自身的人文地景，透過三篇音樂劇小品的呈現，深厚屏東文化創新之底蘊，擴大應用場域，建構具深度的加值內容，帶給觀眾更多想像與情感抒發，進而影響觀眾生活，加強對屏東這個城市的情感。
１９２７年日本陸軍飛行第八聯隊進駐屏東，為了安置軍方人員，在附近興建大批官舍，戰後做為國軍眷村，自此讓屏東市區充滿了濃厚的眷村文化風情。本音樂劇以屏東眷村-勝利星村為基地發想，由屏東縣政府及旗下培訓阿卡貝拉人聲樂團與麥子劇場合作共製，透過阿卡貝拉樂團的多層次展現，從勝利星村的食堂發想，闡述屏東城市角落的故事，從吃喝談笑，插科打諢，吐露人性情感，將一篇篇故事道入觀眾內心，並引領觀眾從音樂感受到不一樣的眷村食堂風景。
【演出團隊】
麥子劇場
由曾與國家交響樂團、台北市立交響樂團、台北愛樂歌劇坊、創世歌劇團、台北歌劇劇場等團合作的藝術工作者許逸聖創辦，並出任藝術總監。其表演經歷跨足歌劇、神劇、音樂劇、舞台劇，並編導多齣舞台劇，為全方位表演藝術工作者，許逸聖為了讓更多喜愛音樂，熱愛表演的莘莘學子擁有築夢的舞台，特辦麥子劇場，期能為台灣表演藝術產業盡一份心力。創團的一號作品即是與屏東縣政府文化處合作-阿卡貝拉音樂劇「阿爸掠魚時陣攏在唱歌」，並在當時創造良好的口碑與迴響。
寶齡爵仕人聲樂團
「寶齡爵仕」取名源自於高品質的香檳酒bollinger，越陳越香，就像寶齡爵仕的歌手一樣。成員有退休老師、合唱指揮、民歌手，也有從事工程、醫藥相關的年輕一輩，年齡無界限的合作，溫馨而融洽的團風，實現了藝術即生活的珍貴團隊。除了身為屏東代表性團隊，寶齡也在國際賽獲得佳績，在 2014 年台灣盃現代阿卡貝拉大賽獲得金牌第二名，同年於新加坡國際阿卡貝拉大賽獲金牌獎，並於 2019 年在日本 Vocal Asia Festival 大賽得到評審最佳節奏大獎。
La Bee彼人聲樂團
南臺灣新崛起的人聲樂團,充滿熱力與衝勁。成員大部份為學校老師，在工作中作育英才之外，以行動展現了他們對於音樂的愛與樂於分享的心，歌聲極具感染力。於 2018 年台灣盃現代阿卡貝拉大賽獲得金牌。致力於推廣多種語言的歌曲，讓台灣文化的美以多種面向分享給觀眾。
補給艦人聲樂團
在阿卡貝拉的大家庭，「補給艦」是陽光般溫暖、光明且充滿歡笑的人聲樂團。我們享受單純人聲的極致美學，「南歐和煦陽光菊島歡樂勇氣佐東方纏綿溫柔」是我們重新演繹現代無伴奏人聲音樂的新元素。在音樂的浩瀚汪洋上現在要全速前進，用滿滿的好聲音補給這世界爆表的正能量。