隨著農曆春節到來,家家戶戶歡喜迎接傳統節日,為確保民眾飲食安全,屏東縣政府衛生局近期積極起啟動春節應景食品稽查抽驗計畫;稽查對象包括本轄食品製造業、超市、南北貨雜貨店及販售年貨商家,另考量近年來民眾消費型態改變,外訂年菜形成風氣,衛生局也將轄內知名年菜餐廳列入稽查抽驗對象,讓民眾採辦年貨及享用年菜時,能買的放心、吃的安心,喜迎金蛇年。
衛生局表示,本次抽驗品項計有豬肉、牛肉、雞肉、蔬果、香腸、水產加工品、糖果、餅乾、瓜子、花生、餐廳年菜、原味魷魚絲、薑母鴨、蜜餞等春節應景食品共計113件,其中1件白蘿蔔檢出農藥殘留,由農業處追溯生產者。
衛生局長張秀君呼籲食品製造業者,應依據食品安全衛生管理法規定,於外包裝應確實完整標示,以確保消費者權益。另提醒消費者購買春節應景食品時,如果是散裝食品,掌握先「看」後「聞」順序,不選外觀異常之食品,如外表破損、內容物外漏等,亦不選具有刺鼻、酸臭、腐敗味或芳香氣味強烈的食品,倘購買完整密封包裝食品,選購前應詳細閱讀標示,瞭解產品內容物及效期等,注意新鮮度並於保存期限內儘快食用完畢,才能平安過好年。
本次年節食品抽驗結果公布於屏東縣政府衛生局網站,民眾可逕至該網站參閱(http://www.ptshb.gov.tw/Default.aspx)。